🌿 Come mangiare con (meno di) 5 euro al giorno — e tornare alla natura
di Maya
Non è un semplice ricettario. È un invito.
Un invito a uscire di casa, a guardare con occhi nuovi i prati, i boschi, le strade di campagna.
Perché tutto ciò che ti serve — per mangiare bene, in modo sano, vitale ed economico — è già lì.
In questo libro Maya raccoglie decine di ricette realizzabili esclusivamente con erbe spontanee,
piante che non si coltivano, non si comprano, ma si trovano: a bordo strada, in un campo, lungo un sentiero di montagna.
Tarassaco, ortica, finocchietto selvatico, portulaca, rosolaccio, asparagi selvatici, persino petali di rosa e foglie di vite.
Ogni stagione ha i suoi tesori nascosti — basta sapere dove e quando cercare.
✍️ Cosa trovi in questo libro
- Ricette semplici e gustose, a costo zero o quasi
- Descrizioni dettagliate delle erbe, con nomi comuni, proprietà e avvertenze
- Consigli pratici per la raccolta e la conservazione
- Una divisione stagionale, per cucinare in sintonia con i ritmi della natura
- Una scrittura diretta, ironica e autentica, che ti accompagna come farebbe un’amica vera
🧠 Non è solo cucina.
È sapere popolare, è botanica spiccia, è filosofia rurale.
È l’arte perduta del “tornare al verde” — anche se sei al verde.
“Sono pazze queste ricette”, dice Maya.
Ma pazzo è chi butta via tutto quello che cresce libero e gratuito, sotto i nostri occhi distratti.